种一季收100天 新品红薯凭啥这样牛

                                一颗颗带着泥土芬芳的红薯正待装袋。

                               丁凡（左）和沈学善在交流红薯长势。

                                   工人忙着搬运红薯。

经过采挖，4亩大小的田块里整齐摆放着一颗颗带着泥土芬芳的红薯。一旁，绵阳市农科院副研究员余韩开宗正对这些红薯品种进行登记，并记录下不同配套技术生产下的红薯产量。11月1日，位于绵阳市游仙区小枧镇雨凤村的绵阳市农科院科研示范基地里，示范种植的33个红薯新品种再次迎来收获。

当天，经过测产计算，5个淀粉型红薯折合亩产量均超过2000公斤，比传统种植的红薯产量增产9.36%至54.08%，其中，绵南薯10号折合亩产量达到2993.16公斤。9个鲜食红薯品种折合亩产量在4000公斤左右，比传统种植的红薯增产29.07%至68.52%，其中，绵薯25号折合亩产量达到4302.15公斤。

早育早栽 红薯收获更从容

“我们之前已在8月初收获一部分红薯，这次收获是一次延续。”绵阳农科院薯类研究所所长丁凡介绍，8月初收获的红薯是为了打时间差，提早上市，让四川红薯卖出好效益，而此次收获的红薯，则是对关键技术施用下的产量进行检验。

与大众认知不一样的是，红薯一般情况下要到11月份才收获，为何这里的红薯8月就能收获？

“受传统种植习惯的影响，老百姓大多采取2月底3月初露地薄膜育苗，5月底以后栽插，11月份收获的传统种植习惯。这种种植模式不仅红薯产量低，而且造成红薯集中上市，鲜薯销售价格也低。”丁凡告诉记者，相比较之下，8月就能吃上烤红薯的秘诀就在于“早育早栽”。

原来，这片红薯地在2月初便进行大棚双膜或者三膜育苗，4月中下旬进行栽插。“7至8月份收获第一批红薯，能填补市场甘薯供应空档期，从而实现高价。”丁凡说，通过早育早栽，红薯可以一直生长，从7月至11月，种植户可根据市场需求自主选择收获时间，获取更好的效益。此外，收获完毕后也可以进行一轮秋薯种植，从而实现一年双收，每亩收入可达3000元以上。

早育早栽，不仅实现了收获时间上的弹性自由，更让红薯避开高温影响。“早育早栽的红薯在夏季高温来临时，根系深耕土壤，健壮发达，在叶面追肥、增施有机肥等配套技术的综合实施下，抵御高温的能力进一步加强。”省农科院资环所研究员沈学善介绍，传统种植的红薯在此时根系尚处于“幼年期”，对于高温来袭，容易造成干旱缺水，从而影响产量。

水肥药一体化 每颗红薯都得到精准照顾

红薯地里，黑色的细线管道分布于每一行田垄，这些细线最终连结在田边的一台带有粗壮管道的设施中。“这是水肥药一体化设施，是这些黑色细线管道的‘中央枢纽’，也是红薯生长的‘生命线’。”绵阳农科院薯类研究所副研究员邹雪告诉记者。

今年，绵阳市农科院通过设置传统种植、地膜覆盖、水肥一体化、水肥一体化+地膜覆盖4种种植模式，对照相关技术对产量影响。

“以鲜食型甘薯普薯32为示范，传统种植和地膜覆盖亩施底肥40公斤，后两种种植模式亩施底肥10公斤，分别在栽后20天、50天和80天追施肥料10公斤/次，滴水量为5立方米/亩，并在第80天进行病虫害防治，产量有显著差异。”丁凡告诉记者，最终，4种种植模式折合亩产量分别为2845.63公斤、3107.17公斤、3031.03公斤和3523.81公斤。

“精准施肥用水用药，既保证了红薯生长过程中的营养需要，同时还实现‘双减’，让种植户节本增收。”沈学善介绍，按照目前市场售价，商品薯3元/公斤，次薯0.6元/公斤计算，通过采用地膜覆盖、水肥药一体化种植，亩扣除滴灌带、人工等成本300元后，根据市场波动，产值比传统种植增收161元至1845元，尤其是水肥一体化+地膜覆盖技术，不仅可以补水补肥，还能防草增温，是对传统种植技术的一种革新，可以实现农业种植的规范化与精准化。

红薯实现增产增收、提质增效背后，实际上是品种和技术在发挥作用。“在品种方面，由我院于2015年培育出来的‘绵薯25’是一个具有早熟性好、产量高、品质和食味优等特点的鲜食红薯品种。”丁凡说，该品种在今年河南伊川举办的第二届中国伊川全国红薯优质品种竞赛中，与来自全国的44个品种同台打擂，最终获得鲜食组一等奖。

“错峰上市，主打早育早栽是我们的特色，也是提高红薯品质和种植效益的有效举措。”国家现代农业产业体系四川薯类创新团队首席专家、省农科院副院长潘海平研究员表示，示范种植证明红薯早育、早栽、早收、早上市在我省是完全可行的。下一步，还需推动相关技术的应用。此外，还需从机械化、轻简化以及高效等方面，对相关技术进行进一步优化。

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